步进式开水器，是由底层补水，逐渐加热直至水被烧开的节能烧水设备。有效防止了上层进水的“暴力式”进水形成的生水混进整箱热水里的严重的“阴阳水”问题。根据不同公众场所需要而设计的，适用于学校、医院、事业单位、车站、机场等场所。

　　步进式开水器，可持续出热水，采用进1升水加热烧开后，再从底部进1升的水加热，直到水箱满为止，防止了传统开水器整箱水烧开后才可取水的等候时间；传统开水器，是靠蒸汽收缩从加热箱向保温箱出水，相当于无数次的沸腾；而步进式开水器依托电极测温，控温准确，出水温度恒定在96-99度；电子漏电维护报警功能、电子控温防无水干烧、防溢流漏水功能。

　　步进式开水器的特性：

　　1、自动控制

　　全自动微电脑控制，无需人工操作。

　　2、节能高60%

　　开水器节能可大60%以上。

　　3、连续供水

　　不锈钢板材制造，推翻传统，反动性的第三代开水器采用底层步进补水、逐层加热方式、取水、补水、加热同时停止、减少生水混合。

　　4、安全卫生、外观大气

　　依照严厉的日本JIS规范，五防平安技术：防漏电、防干烧、防火阻燃、防开盖、防震防蒸汽。外观奢华，构造精致。